¿A qué temperatura se activa el sistema Ansul R-102?
Aprende sobre el mejor sistema contra incendios del mercado.
¿Qué es el sistema Ansul r-102?
El Ansul R-102 es un sistema de supresión de incendios diseñado para proteger cocinas comerciales e industriales de incendios generados por aceites y grasas de cocina. Su mecanismo de activación automática lo hace altamente eficiente en la extinción de incendios sin necesidad de intervención humana.
Este sistema utiliza un agente supresor especial que reacciona químicamente con los aceites calientes, creando una capa de espuma que sofoca el fuego y previene la reignición. Además, cuenta con boquillas estratégicamente ubicadas para cubrir zonas críticas como freidoras, parrillas, estufas y campanas extractoras.

Principales características del sistema Ansul r-102
Detección y activación automática o manual
Uso de un agente químico de alta eficiencia
Protección específica para cocinas comerciales
Sistema de tuberías y boquillas diseñadas para máxima cobertura
Cumple con normativas internacionales de seguridad contra incendios
¿A qué temperatura se activa el sistema Ansul r-102?
El Ansul R-102 está diseñado para activarse automáticamente cuando se detecta una temperatura que oscila entre los 141°C y 260°C (285°F – 500°F), dependiendo del fusible térmico instalado en el sistema. Cuando se alcanza esta temperatura en el área protegida, el mecanismo libera el agente supresor de incendios, apagando el fuego de manera inmediata.
Factores que influyen en la activación:
- Tipo de fusible térmico instalado (pueden variar en temperatura de activación según la normativa y configuración del sistema).
- Ubicación del sensor (colocado en áreas de mayor riesgo de incendio, como freidoras y parrillas).
- Velocidad de propagación del fuego (puede activar el sistema en cuestión de segundos si el calor se intensifica rápidamente).

5 razones por las que Ansul r-102 es indispensable
El Ansul R-102 opera mediante un sistema de detección térmica y activación química que permite extinguir incendios de forma eficiente en cocinas industriales. Su funcionamiento se basa en los siguientes pasos:
Detección del incendio
Cuando la temperatura en la cocina alcanza el umbral establecido (entre 141°C y 260°C), los fusibles térmicos se funden y activan el sistema de descarga del agente supresor.
Activación agente supresor
El agente químico líquido es liberado a través de boquillas estratégicamente ubicadas en la cocina, cubriendo las zonas críticas donde se originó el incendio.
Extinción del fuego
El agente químico reacciona con los aceites y grasas calientes, formando una capa de espuma que bloquea el oxígeno y evita la reignición del fuego.
Apagado automático del gas y electricidad
El sistema corta automáticamente el suministro de gas o electricidad en los equipos de cocina para prevenir la propagación del fuego.
Notificación y reinicio
El sistema emite una señal de alerta para que los operadores de la cocina puedan tomar medidas adicionales. Luego, el sistema puede ser recargado y restaurado.

¿Por qué es necesario el sistema Ansul R-102 en cocinas industriales?
Las cocinas comerciales trabajan con altas temperaturas y materiales inflamables, lo que las convierte en entornos de alto riesgo de incendios. Tener un Ansul R-102 instalado garantiza una respuesta rápida ante un incendio, minimizando daños y protegiendo la vida de las personas en el establecimiento.
Beneficios de contar con un Ansul R-102:
- Extinción rápida y eficiente de incendios de grasa y aceites.
- Protección automática sin intervención humana.
- Cumplimiento con normativas de seguridad internacionales.
- Reducción de daños materiales y riesgos de lesiones.
- Mantenimiento sencillo y alta durabilidad.
Mantenimiento y revisión del sistema Ansul R-102
Para garantizar su efectividad, el Ansul R-102 requiere mantenimiento regular por parte de técnicos especializados. Se recomienda realizar inspecciones cada 6 meses o según las normativas locales de seguridad.
Aspectos clave en el mantenimiento:
- Revisión de fusibles térmicos y boquillas de descarga.
- Comprobación del agente supresor y recarga si es necesario.
- Pruebas de activación manual y detección térmica.
- Verificación de tuberías y conexiones del sistema.
Un sistema bien mantenido asegura una respuesta inmediata ante un incendio y evita fallos operativos en situaciones críticas.

Conclusión: Ansul R-102, la inversión ideal para tu cocina
El Ansul R-102 es un sistema esencial para la protección contra incendios en cocinas comerciales. Su capacidad de activarse automáticamente entre los 141°C y 260°C, junto con su eficiente supresión de incendios mediante una capa de espuma química, lo convierten en la mejor opción para mantener la seguridad en entornos de alto riesgo.
Contar con un sistema Ansul R-102 no solo es una medida de protección obligatoria en muchos establecimientos, sino que también representa una inversión en seguridad, reducción de riesgos y cumplimiento de normativas internacionales. Si estás considerando instalar un sistema de protección contra incendios en tu cocina, el Ansul R-102 es la opción más confiable y efectiva del mercado.