¿Para que sirve una campana de cocina?
Descubre a profundidad que son las campanas de cocina
Las campanas de cocina son un elemento esencial en cualquier hogar o espacio gastronómico. Más allá de ser un simple accesorio, su función principal es mejorar la calidad del aire, eliminar olores, reducir la acumulación de grasa y contribuir a un ambiente más limpio y seguro en la cocina. Aunque muchas personas subestiman su importancia, las campanas de cocina desempeñan un papel clave en la ventilación y el mantenimiento de la higiene del área de cocción.
En esta guía completa, explicaremos en detalle para qué sirven las campanas de cocina, los diferentes tipos que existen, cómo instalarlas correctamente y por qué es crucial contar con una en tu hogar. Si estás considerando comprar una campana de cocina o simplemente deseas conocer más sobre su funcionamiento, sigue leyendo.
¿Qué es y para que sirve una campana de cocina?
Una campana de cocina es un dispositivo diseñado para extraer y filtrar el aire de la zona de cocción. Su propósito principal es eliminar humo, olores, vapor y grasa en suspensión generados durante la preparación de los alimentos. Además, contribuye a mejorar la circulación del aire y evitar la acumulación de partículas en paredes, muebles y electrodomésticos.
Principales funciones de las campanas de cocina
Eliminación de olores
Absorbe y expulsa los olores que se generan al cocinar.
Reducción de humo y vapor
Mejora la calidad del aire al retirar humos y vapores.
Prevención en la acumulación de grasa
Evita que la grasa se adhiera a superficies y muebles.
Mejora la seguridad de la cocina
Reduce el riesgo de accidentes por acumulación de gases o falta de ventilación.
Ambiente más limpio y saludable
Ayuda a mantener el aire fresco y sin contaminantes.
Tipos de campanas de cocina
1. Campanas extractoras
Estas campanas cuentan con un sistema de ventilación que expulsa el aire hacia el exterior mediante un conducto. Son altamente efectivas para eliminar el humo y los olores de manera permanente.
2. Campanas de recirculación
Funcionan filtrando el aire y devolviéndolo a la cocina sin necesidad de salida exterior. Utilizan filtros de carbón activado para eliminar olores y grasa.
3. Campanas integradas
Se instalan dentro de muebles o gabinetes de cocina, lo que permite ahorrar espacio y mantener un diseño más discreto.
4. Campanas de isla
Ideales para cocinas con islas de cocción en el centro, estas campanas se instalan en el techo y cuentan con una alta capacidad de extracción.
¿Cómo instalar una campana de cocina?
Ubicación adecuada
Instala la campana entre 60 y 75 cm sobre la estufa. Evita obstrucciones y, si es extractora, colócala cerca de una salida al exterior.
Instalación del sistema de ventilación
Conecta el conducto de salida a un ducto adecuado y asegúrate de sellar bien las uniones para evitar fugas de aire.
Fijación segura
Fija la campana con soportes firmes a pared o techo. Verifica que esté nivelada y bien sujeta para evitar vibraciones.
Conexión eléctrica
Conecta la campana a un enchufe adecuado y evita extensiones. Asegúrate de cumplir con las normas eléctricas de seguridad.
Prueba de funcionamiento
Enciende la campana y prueba los niveles de extracción. Verifica que el aire salga correctamente y sin ruidos extraños.
Mantenimiento de limpieza de las campanas de cocina
Limpieza de filtros
- En campanas de recirculación, cambia los filtros de carbón cada 3 a 6 meses.
- En campanas extractoras, limpia los filtros metálicos con agua caliente y desengrasante.
Limpieza de la superficie
- Usa productos específicos para acero inoxidable o vidrio.
- Evitar productos abrasivos que puedan dañar la estructura.
Revisión periódica
- Verifica el funcionamiento del motor y la iluminación.
- Revisa el sistema de ventilación para evitar bloqueos.
Conclusión
Las campanas de cocina son esenciales para mantener un ambiente limpio y libre de contaminantes en la cocina. Su capacidad para eliminar humo, olores y grasa las convierte en un electrodoméstico imprescindible para cualquier hogar. Al elegir una campana de cocina, es fundamental considerar el tipo de sistema, la potencia de extracción y el diseño que mejor se adapte a tus necesidades.
Además, una instalación adecuada y un mantenimiento regular garantizarán su eficiencia y prolongarán su vida útil. Si aún no cuentas con una campana de cocina o estás considerando renovar la que ya tienes, esperamos que esta guía te ayude a tomar la mejor decisión.
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